新加坡大學將菠蘿葉轉為氣凝膠 用作保鮮食物及處理污水
2020/10/09 16:29

【有線新聞】在不少人眼中,菠蘿的葉只是廢物,但新加坡大學的研究團體就成功廢物利用,把菠蘿葉轉化成一種海綿狀材料,用來保鮮食物及處理污水。

吃完菠蘿,剩下的葉會如何處理?相信都會當垃圾棄掉,但新加坡國立大學研究小組就善用這類廢物,製造一種氣凝膠,能為蔬果保鮮及處理污水。研究小組花了三年時間,從咖啡渣、甘蔗渣等廢物中提煉生產。最近更成功利用菠蘿葉纖維,混合水、少量無毒化學品,冷凍後形成氣凝膠。12小時就完成,比起傳統方法快18倍。

為了實現食物保鮮功能,研究小組加上活性炭粉,令氣凝膠可以吸收乙烯氣體,一種會令蔬果變熟的激素吸走乙烯,能夠減慢腐爛速度最少兩星期,比市面上化學噴霧更有效。

而在眾多氣凝膠中,以菠蘿葉製成的氣凝膠亦最適合用於污水處理。當塗上二亞乙基三胺後,氣凝膠化身過濾器,能夠從工業污水中去除重金屬等多種污染物,而且效率比傳統方法更高。另外更可以放入口罩夾層,來阻隔氣味及細菌。

每平方米、厚度一厘米的氣凝膠生產成本不用60港元,而且可以自然分解。現時研究團隊已為這款生物氣凝膠申請專利,相信在不久將來就可以投入市面。

上載 2020/10/05 21:06 觀看 230